Sugar Bobs 

Finest
Kind

Smoked Maple Syrup

100%グレードAのベリーダークメープルシロップをカエデのチップで燻製しました(燻液不使用)。完成品は、米国食品医薬品局(FDA)が承認し米国バーモント州が検査した施設で瓶詰めされます。NYブルックリンのカクテルバイブル「ブルックリン・スピリッツ」に取り上げられて以降、多くの料理人やバーテンダーを魅了し、今では

フェアウェイマーケットなど全米で販売されています。

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蓋を開けた瞬間、芳しい燻製の香りに包まれます。料理のソースやお酒のお供、アイスやミルクと混ぜるなど使い方は無限大。カシューナッツ等にたらすとワインやウイスキーがより一層引き立ちます。

ウイスキーに混ぜるとジャックダニエルハニーのような芳醇な甘みに加えて芳しい燻製香もお楽しみいただけます。さらに、苦味・えぐみの強いワインに混ぜると… ぜひお試しください。

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